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洋書 Lameloise Une maison en Bourgogne 洋書 Lameloise : Une maison。洋書 Lameloise Une maison en Bourgogne 洋書 Lameloise : Une maison。洋書 Lameloise Une maison en Bourgogne 洋書 Lameloise : Une maison。【美品・大型本】Pierre Lameloise テロワールと即興の料理（2011年）著者：ピエール・ラムロワーズ2011年刊行／フランス語版216ページサイズ：33 × 24.5 × 2.5 cmブルゴーニュの名門Maison Lameloise のシェフ、ピエール・ラムロワーズによる料理書。本書では70種類のレシピを通じて、テロワールに根ざした自由な発想と、即興へとつながる確かな基礎技術が示されています。構築よりも素材、誇張よりも正確さを大切にした、非常に静かな強度を持つ一冊です。【状態】・表紙に少し傷あり・中は目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・全体的に良好な状態です※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。※大型本のため、丁寧に梱包いたします。#ピエールラムロワーズ #ラムロワーズ #メゾンラムロワーズ #専門料理本 #フランス料理本 #フランス #フランス料理。Maison Lameloise | The Three-Star Michelin Restaurant。。洋書 History of Freemasonry by Mackey (7 vol)。希少　Beyond Book Buddies。THE CAR　洋書　古書　ビンテージ。THE B R U B ook ブリュブック。洋書 KOH The Leu Family's Family Iron